Curso de cerveja tem "beer break" em vez de "coffee break"

Como o baiano é um bom apreciador, talvez esta informação possa interessar aos profissionais que atuam no ramo de restaurantes e de áreas relacionadas ao universo da bebida, em Salvador ou outras cidades do Brasil. Em Blumenau, Santa Catarina, haverá um curso para formar sommelier de cerveja. Será a primeira vez que um evento desta natureza é realizado naquele estado, onde acontecem as principais festas brasileiras destinadas à bebida fermentada. Com a chancela de entidade internacional de sommeliers, de acordo com os organizadores, o evento começa em 15 de junho e será realizado em um final de semana por mês até setembro, no Espaço Vila, segundo andar da Cervejaria Bier Vila.

O curso é destinado a profissionais que queiram, um dia, a formação de "mestre cervejeiro", uma opção a mais no mercado de trabalho para quem busca especializações, mas para você, que aprecia com moderação a bebida, ele tem curiosidades de dar água na boca. De acordo com os organizadores, os alunos conhecerão as diversas nuances da cerveja, nos estilos alemães, belgas, ingleses e escoceses, americanos, franceses, italianos e brasileiros. Vão aprender a identificar os defeitos sensoriais da bebida. E farão visita à uma fábrica. Tudo isso com...degustação. Detalhe: em lugar do tradicional intervalo coffee break, terá um beer break! Será a cada sábado durante a realização do evento.