Feliz aniversário Salvador!

A cidade de Salvador, fundada em 29 de março de 1549 pelo primeiro governador-geral do Brasil, Tomé de Souza, completa nesta terça-feira, 29, 467 anos. Quando aqui chegou com sua esquadra, no Porto da Barra, onde há o marco da fundação, o capitão trazia na bagagem os regimentos de criação da nova cidade-fortaleza (datados de 1548) que seria a capital da colônia. Muito se discute sobre qual a cidade mais antiga do Brasil, mas levando em conta este fato histórico, podemos dizer que a capital baiana detém o título. Aproveite a volta de helicóptero e admire as belezas turísticas da bela Salvador do alto. E dê uma olhada também em um dos nossos posts mais lidos: Salvador é a cidade mais antiga do Brasil.

"Guia do Ócio" revela curiosidades que todo turista quer saber

Voltamos! E temos em mãos o "Guia do Ócio 2016". A publicação é um daqueles livros que todo turista que visita Salvador precisa ter em mãos. É levinho, com suas 120 páginas e pequenos detalhes que vão enriquecer o passeio, mas que às vezes passam despercebidos pela maioria dos moradores e visitantes da cidade. Com certeza, perguntas como "qual o restaurante mais antigo de Salvador? Onde é possível comer uma moqueca de camarão farta e barata na cidade? Existe no mercado soteropolitano uma livraria especializada em quadrinhos?" serão respondidas a contento.

A publicação - de periodicidade anual - tem a coordenação editorial do jornalista José Antônio Moreno e a participação de diversos jornalistas e colaboradores. Esta equipe, de forma resumida, revela o que há de mais interessante na cidade. A começar que a edição 2016 comemora o título de Salvador como a "Cidade da Música", concedido pela Unesco (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura).

"A capital baiana acumulou um patrimônio arquitetônico invejável, com igrejas cobertas de ouro, solares revestidos por azulejos artesanais, prédios adornados com entalhes e pinturas de artistas renomados museus com relíquias sacras e objetos históricos de grande valor. Mas isso é só uma faceta da cidade (...) A musicalidade mora em todos os bairros, sobretudo os de periferia", destaca o editor Antônio Moreno na apresentação da edição 2016.

Mas vamos ao que você pode encontrar na obra. O guia, que cabe em toda mochila ou bolsa de passeio, está dividido em 10 seções - Atrações Curiosas, Arte & Entretenimento, Literatura, Exposições, Patrimônio, Cultura Afro, Feiras & Mercados, Festas & Tradições, Passeios & Viagens, Bares & Restaurantes. Dá ênfase aos roteiros turísticos mais e menos convencionais de Salvador, destacando desde restaurantes populares a eventos de bairros e outras atrações originais e curiosas. Em cada um, além dos endereços e telefones, o leitor encontra resumos sobre as atrações e destaques.

Por exemplo, onde comprar discos antigos de vinil ou CD's e revistas em Salvador? Na loja Os Mutantes, "criada para garantir a paixão aos saudosistas que tem o vinil como principal referência musical". Fica no centro da cidade. Outra curiosidade que o Guia do Ócio desvenda: o maior acarajé do mundo, de quase um quilo, servido a partir da meia noite pela baiana Binha no bairro da Liberdade.

No roteiro de um dia, o que não deixar de ver

Mas o que nós gostamos mesmo foi ver, logo na página 11, a nossa especialidade: "o que fazer em um dia". Ele informa: "mesmo diante de seus inúmero atrativos, é possível planejar uma visita para um dia apenas", ensina, seguindo-se um resumo bem interessante que vamos mostrar em fotos no post a seguir a este.

Outro tópico bem bacana, na página 99, é o de "Atividades ao Ar Livre". Por exemplo, em Salvador você encontra pedalada nas ciclovias instaladas em bairros turísticos e populares (a R$ 10), mergulho, futebol nas praias a qualquer hora (nosso famoso "baba", que os turistas chamam de "pelada"), surfe e kitesurf, aulas gratuitas de tai Chi Chuan nos parques e aulas de educação física na  orla (Jardim de Alah), parques (Dique), praças e ruas de bairros (Caminho das Árvores).

Serviço

O quê: Guia do Ócio 2016

Quem assina: Companhia de Comunicação e Fábrica das Letras (editora). Coordenação editorial: José Antônio Moreno. design gráfico: Santo Design. Arte da capa: Maurício Guerra 

Quanto: R$19,70

Onde comprar: Livrarias Saraiva (Shoppings da Bahia, Salvador e Paralela); Livraria Cultura; Livraria LDM, Livraria Aeroporto Luis Eduardo Magalhães; RV Cultura e Arte; Grão de Arroz (Corredor da Vitória); Livraria da Estação Rodoviária; Midialouca.

Centro histórico de Salvador é uma festa à noite

Largo do Cruzeiro de São Francisco (Silvianasci/salvadoremumdia)

Ø  Exposição “Galeria a Céu Aberto”

Quando: Até 31 de janeiro

O que: Visitação aberta à exposição de obras de Leonel Mattos fotografadas por Saulo Kainuma

Onde: Largo Terreiro de Jesus

 

Ø  Poesia no Pelô

Quando: 07 de janeiro - 19h 

O que: Clicheria

Onde: Ruas, bares e restaurantes do Pelourinho

 

Ø  Música nas Esquinas

Quando: Sexta-feira, 08/01, das 18h às 19h

O que: Ambiente Brasileiro

Onde: Terreiro de Jesus

 

Quando: Sábado, 09/01, das 19h às 20h30

O que: Bloco De Hoje a Oito

Onde: Ruas do Pelourinho

 

Quando: Domingo, 10/01, das 18h às 19h

O que: Hora do Choro

Onde: Cruz do Pascoal

 

Ø  Concerto nas Igrejas

Quando: Domingo, 10/01, das 11h às 12h

O que: Grupo Transcendental

Onde: Igreja de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos

 

Ø  Programação Infantil

Quando: 10/01 – 16h

O que: O Circo de Rua

Onde: Cruzeiro de São Francisco

 

Ø  Personagens Vivos

Quando:

·         Dezembro: Dia 29, às 15:30h.

·         Janeiro: Dia 5, às 10h; 

*programação sujeita a alteração

 

Roteiro do cortejo: Praça Municipal, Cruz Caída, Praça da Sé, Terreiro de Jesus, Cruzeiro de São Francisco, Fundação casa de Jorge Amado.

Resumindo os dois primeiros posts de 2016: Ribeira ou Cubana?

Porção de uma bola do sorvete de amendoim da Ribeira

Qual o seu sorvete preferido? Leia e escolha: este ou este?

Cubanito: Bolinho da Cubana com uma bola de sorvete de creme

O Lacerda, sua vista e os sorvetes da Cubana...

O ascensor liga as praças Cairu e Municipal (Fotos: Silvianasci/salvadoremumdia)

Ah, o Elevador Lacerda!!! Quem não reconhece em sua imagem a Cidade do Salvador? Não? Pois deveria: ele é o símbolo da capital baiana, sua marca registrada para o mundo. Pois o Lacerda tem algo mais do que suas amplas janelas panorâmicas, de onde se descortina a baía, o bairro do Comércio, a marina, o Forte de São Marcelo, mais adiante Itaparica e lá longe ela, a Igreja do Bonfim.

As janelas panorâmicas, o Comércio, o Mercado Modelo e o Forte do Mar

Pois então, após subir (ou antes de descer), espie logo na entrada (ou na saída) a tradicional Sorveteria Cubana. Adivinhou: continuamos passeando pelos tradicionais gelados de Salvador. Pare aí e prove um: 'tá calor, você vai gostar. Esqueça o preço: está de férias (ou, quando nada, passeando por sua cidade).

Prato principal: Bolinho da Cubana com sorvete (reprodução Facebook)

Relembrando... Salvador, cidade quente (pense em um lugar quente? Dobre a intensidade: esta é Salvador) tem uma boa relação com os sorvetes. Temos duas famosas e tradicionais sorveterias - a Cubana e a da Ribeira, uma fábrica tradicional e popular (precinho, gente) - a Picolés Capelinha, além dos populares geladinho e a abafabanca , uma espécie de "avó" dos geladinhos, que no sul são conhecidos como sacolés.

Verão pede sorvete e em Salvador sorvete tem tradição

Uma bola de sorvete da Ribeira bem servida 

(Por Silvia Nascimento, jornalista e blogueira de turismo)

Começamos 2016 em Salvador, na Bahia, com um sol de "rachar". Agora à noite, enquanto escrevo este post, a temperatura beira os 27° C e a previsão para os próximos dias, de acordo com o Climatempo, prevê oscilações entre os 29° e os 33° C. Então, nada melhor do que abrir as postagens do ano novo com ele, o sorvete. E em Salvador, sorvete tem tradição: Ribeira, Cubana, Capelinha e a histórica (nunca mais vi ninguém vender) abafabanca.

Tudo ali em azul é da sorveteria: agora, além da loja principal, há mais dois salões

Fundada em 1931 pelo comerciante Mario Tosto, a Sorveteria da Ribeira começou como uma pizzaria, cujo diferencial era o de servir, como cortesia aos clientes, sorvetes feitos ao modo italiano com frutas tradicionais da Bahia, garimpadas por Tosto nas feiras da cidade. Mistura tão boa que acabou fazendo do sorvete artesanal o carro chefe do negócio e cuja receita é mantida na Casa até os dias atuais, embora a sorveteria já esteja no terceiro dono.

Interior da sorveteria que agora tem três confortáveis salões

A partir de 2008, com o terceiro proprietário, passou por reforma e ampliação, mas calma, o sorvete continua com o mesmo sabor e sua receita caseira. São três salões e um espaço com mesinhas do lado de fora, com vista para a enseada da Ribeira, com seus barcos ancorados, um verdadeiro cartão postal.

A vista da enseada com seus barcos é o brinde na hora de tomar o sorvete

Neste passeio, ou você toma o sorvete ali mesmo ou segue em direção à Ponta de Humaitá, que é pertinho (vá de carro), para apreciar a bela vista da Baía de Todos os Santos e o perfil de Salvador ao longe. Depois, é só subir para o Bonfim (vá de carro) e ver a mais famosa igreja da Bahia.

Igreja de Nossa Senhora do Monte Serrat e o Farol de 1926

Farol de Humaitá: pegue o seu sorvete e vá pra lá curtir o pôr do sol...

...e  a vista de Salvador a partir da Ponta de Humaitá ou, então...

... termine o passeio na Igreja do Bonfim

Recomendo: o sorvete de coco, sabor bem típico da Sorveteria da Ribeira e que vai deixar saudade da Bahia em seu paladar. O da foto que abre o post (volte lá pra cima) é o de amendoim: também delicioso. São mais de 60 sabores, garante a Casa. O preço da bola é R$ 7 bem servidos, e você escolhe se quer no copinho ou na casquinha.

Funcionamento: todos os dias, das 9 às 22h

Onde fica: Praça general Osório, 87, Ribeira, Cidade Baixa, Salvador-BA

Como chegar: clique aqui e saiba os melhores caminhos até lá

Em outros posts eu conto mais sobre os demais sorvetes tradicionais de Salvador.

Adeus ano velho: feliz ano novo!

Igreja do Bonfim 2015 (Fotos: Silvianasci/salvadoremumdia)

(por Silvia Maria Nascimento, jornalista e blogueira de turismo)

Último dia de 2015, ainda estamos aqui e amanhã, 1º de janeiro de 2016, completaremos quatro anos blogando sobre Salvador da Bahia! Quando começamos, lá atrás, em 1º de janeiro de 2012, a meta era um post por dia, e um dia de cada vez, falando alguma coisa sobre a capital baiana. Afinal, é uma das cidades mais cobiçadas por turistas, a primeira capital do Brasil, dona de um Centro Histórico de mais de 300 anos, um litoral de 55 km de praias, sol e calor (não o ano inteiro, mas na grande maioria dos dias de um ano inteiro), cheia de referências históricas, culturais e artísticas.

Primeira foto de capa do blog: Porto da Barra no início do inverno de 2007

Claro que superei a expectativa, escrevi demais, escrevi de menos, ultrapassei em muito os 365 posts que esperava fazer. Andei mais pelo Centro Histórico e redescobri a minha cidade. Voltei a fazer o que mais sei: ser repórter.

Salvador vai bem em cultura mas precisa rever outras áreas

Centro Histórico de Salvador (Foto: silvianasci/salvadoremumdia)

O presidente da Fundação Gregório de Mattos, Fernando Guerreiro, um dos responsáveis pela politica cultural da Prefeitura de Salvador, deve estar rindo a toa. Do ponto de vista de promoção cultural, Salvador está bem na fita. A capital baiana ficou em primeiro lugar na temática "aspectos culturais" do Índice de Competitividade do Turismo Nacional atualizado nesta quarta-feira, 9, pelo Ministério do Turismo, mantendo a posição conquistada no ano anterior.

No entanto, nem chegou às dez primeiras colocações nas demais categorias pesquisadas (infraestrutura, marketing e promoção do destino, políticas públicas, cooperação regional, monitoramento, economia local, capacidade empresarial, aspectos sociais e aspectos ambientais). O estudo foi realizado através de uma parceria do MTur, Sebrae Nacional e Fundação Getúlio Vargas.

Setur divulga calendário de festas populares para o ano de 2016

Essa é pra você se programar. A Secretaria de Turismo da Bahia (Setur) divulgou todo o calendário de festas populares de 2016. São cerca de 50 datas comemorativas "de cunho religioso, cultural e social que levam o povo às ruas e movimentam anualmente a capital, Região Metropolitana e Recôncavo", informa. O apoio oficial aos festejos é feito através da Superintendência de Fomento ao Turismo do Estado da Bahia (Bahiatursa).

Segundo dados da Secretaria de Turismo do Estado (Setur), a Bahia deve receber 4,9 milhões de turistas no Verão 2015-2016. A estimativa é 5% maior que o fluxo registrado na temporada anterior. A movimentação tem seu ponto alto no Verão, mas segue no meses seguintes acompanhando as manifestações populares. (Fonte e foto: Setur)

Conceição da Praia dá continuidade ao ciclo de festas populares

Igreja e imagem de Nossa Senhora da Conceição da Praia (Carla Ornelas/Setur)

Quem é de fora até se espanta, mas o Nosso Senhor do Bonfim não é o padroeiro da Bahia, tampouco de Salvador, embora esteja incondicionalmente no coração dos baianos. O título de protetora do estado cabe a Nossa Senhora da Conceição da Praia, que vai ser festejada nesta terça-feira, 8, em Salvador. Sua imagem foi trazida por Tomé de Souza, na principal nau - "Conceição" - da esquadra que veio de Portugal para fundar a capital da colônia, no século XVI.

As homenagens começam na Basílica Santuário Nossa Senhora da Conceição da Praia, no bairro do Comércio, mas o ponto alto é a procissão que percorre as ruas do Comércio, seguindo da igreja até a Praça Conde dos Arcos e retornando pela Avenida da França, levando a imagem histórica de Nossa Senhora da Conceição. Em paralelo, os adeptos do Candomblé vestem-se de amarelo e homenageiam o orixá Oxum (orixá das águas doces, que representa a beleza), com quem a santa católica é "paralelizada" nas religiões de matriz africana.

Nas imediações do Mercado Modelo, barracas de comidas típicas e bebidas e música dão o tom da parte profana da festa. O ciclo de festas populares foi aberto no dia 4 de dezembro com a festa e procissão de Santa Bárbara, no Pelourinho. Até o Carnaval, a programação do ciclo de Salvador ainda vai ter as festas do Bonfim, Ribeira, Rio Vermelho (Iemanjá) e Itapuã.

Santa Bárbara foi a primeira festa do ciclo de Salvador (Tatiana Azeviche/Setur)