Estrada do Chocolate está sendo projetada na Bahia

O passeio será feito à base de muita degustação (Tatiana Azeviche/Setur)

Levar os turistas para conhecer o processo de produção do cacau e do chocolate, com visitas às fazendas, fábricas e lojas. Este é o objetivo da Estrada do Chocolate que está sendo projetada na Bahia. 

Evento mostrará como é feito o chocolate da Bahia

Impossível resistir ao chocolate, não é governador? (Foto: divulgação)

Atenção chocólatras, sentem-se porque o assunto é sério.

Os visitantes do II Salão Baiano de Turismo, que será realizado de 10 a 14 de abril, no Centro de Convenções da Bahia, em Salvador, poderão ver de perto como é feito o chocolate, desde a preparação das amêndoas até a fabricação do produto que é um dos preferidos por milhões de pessoas em todo o mundo. E vai ter degustação!

A informação é do empresário Marco Lessa, presidente da Associação de Turismo de Ilhéus (Atil) e proprietário da fábrica de chocolate Chor – Chocolate de Origem. Ele anunciou, também, V Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que será realizado de 3 a 7 de julho, em Ilhéus.

Segundo o empresário, durante o salão, “todo o processo de transformação será explicado, inclusive a separação dos chocolates que possuem diferenciados teores de cacau. Algumas fábricas localizadas na Costa do Cacau terão estandes no Salão, e o público poderá participar da degustação, além de ter a oportunidade de comprar o chocolate da região a preços mais em conta”.

Ainda conforme Lessa, também serão encontrados derivados de cacau, como polpas, vinhos e geleias. “Outra intenção nossa é levar para o Salão o conhecimento quanto à ligação da cultura cacaueira com a preservação da Mata Atlântica em nosso estado”.

Sem perder o foco no turismo, o empresário contou que tudo isso incluirá mostras dos destinos turísticos da Costa do Cacau, para agentes e operadores de viagem nacionais e internacionais, a fim de que eles conheçam e comercializem os atrativos da região. (Com informações da Secom Bahia)

Resort de Ilhéus confirma presença no Entur Bahia

O resort Canabrava, localizado em Ilhéus, região sul da Bahia, confirmou participação na 6ª edição do Encontro Nacional de Turismo da Bahia (Entur), que acontece nos dias 22 e 23 de agosto, no Centro de Convenções da Bahia, em Salvador. O Canabrava participa do Entur desde a segunda edição do evento. Para o presidente do Entur, Sérgio Gordilho, o evento vem crescendo a cada ano, se consolidando no mercado de feiras e eventos e atraindo mais expositores e visitantes. Uma das novidades neste ano é a feira de fornecedores em sua segunda edição, a Bahia-Bizz-hotel-food, em parceria com a Associação Brsileira da Indústrias de Hotéis na Bahia (ABIH-BA). Outras informações sobre o Entur no site oficial do evento. (Fonte: Entur)

"Interior do Nordeste deve ganhar novos voos"

"Quatro companhias aéreas vão construir novas rotas entre as cidades do interior e as capitais do Nordeste: Azul/Trip, Passaredo, Avianca e Voa Brasil, conforme acordado em reunião na terça-feira, dia 7, na sede da Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste (Sudene), em Recife." Na Bahia, Ilhéus e Porto Seguro foram incluídas. Leia mais no site Mercado e Eventos.

Ilhéus comemora centenário de Amado com festival

Prédio histórico do Bataclã, uma das atrações turísticas de Ilhéus 

Moraes Moreira, Caetano Veloso, Margareth Menezes e a família Caymmi, além da Orquestra Afro Sinfônica são alguns dos artistas que farão apresentações em homenagem ao centenário do escritor baiano Jorge Amado, que completaria 100 anos no dia 10 de agosto. Neste sábado, 4, o sul da Bahia abre as comemorações com o festival Amar Amado. Ilhéus, um dos principais destinos turísticos da Bahia, a cerca de 450 km de Salvador, será a sede do festival até 12 de agosto. Com o apoio da Bahiatursa, o evento conta com uma programação de ciclos literários, shows, palestras, peças teatrais, filmes, cursos e saraus.

Conheça os roteiros baianos do chocolate

Ilhéus, entrada (via aérea) da Costa do Cacau (Fotos: João Ramos/Bahiatursa)

O Salão do Chocolate, que será aberto ao público nesta sexta, 6, a partir das 14h, no Centro de Convenções da Bahia, em Salvador, terá um espaço para divulgar as belezas da Costa do Cacau. De acordo com a Bahiatursa, responsavél pela divulgação, a proposta do estande é fomentar o turismo da região.

"O governo do Estado investiu R$ 48 milhões na nova estrada Itacaré/Camamu (BA-001), com o objetivo de encurtar a distância entre Salvador e os municípios da Costa do Cacau, além de proporcionar crescimento do turismo e o escoamento da produção. Ilhéus também é um dos principais portões de entrada para a Bahia, com aeroporto próprio", justificou o secretário de Turismo, Domingos Leonelli.

A recomendação de passeio na Costa do Cacau é, no mínimo, seis dias, percorrendo a chamada Rota do Chocolate, que pode ser casada com visitas a terras indígenas e passeios de "chalana" pelos rios da região, recomenda a Bahiatursa. Os roteiros Caminhos do Cacau I e II, lançados em 2011, proporcionam contato com a história da região responsável pela produção de 70% do cacau brasileiro. As visitas às fazendas mostram do processo da coleta do fruto até o preparo da semente que vai virar o chocolate.

Secagem de sementes do cacau na barcaça de uma das fazendas do roteiro

Belezas naturais, rios margeados por fazendas de cacau, praias intocadas, coqueirais, remanescentes de Mata Atlântica e manguezais compõem as opções dos roteiros. A opulência remanescente dos anos áureos do chamado "ouro negro" é representado pela arquitetura que preserva o casario colonial dos séculos XVIII e XIX, ruas calçadas de pedras, igrejas e casarões antigos.

Canavieiras, Ilhéus, Itabuna, Itacaré, Santa Luzia, Una e Uruçuca oferecem opções variadas aos visitantes, das praias intocadas para a prática de surfe e pontos de pesca – em especial do robalo, em Canavieiras – a águas calmas e verdadeiros paraísos desertos. Cachoeiras radicais (como a do Cleandro, em Itacaré), rios e corredeiras são um convite à prática de esportes de adrenalina e aventura, como rafting, rapel e canoagem. (Fonte e fotos: Bahiatursa)

Tudo pronto para o Festival do Chocolate em Ilhéus

"Amado Chocolate na Terra de Jorge" é o tema do IV Festival Internacional do Chocolate da Bahia,  entre 28 próximo e 2 de julho, em Ilhéus, sul da Bahia. O evento acontece no Centro de Convenções da cidade, onde produtores e fãs do chocolate de diversas partes do país e do mundo poderão conhecer mais sobre esta deliciosa iguaria feita a partir do cacau. O tema foi escolhido em função das comemorações do centenário de nascimento do escritor baiano, que será comemorado em 10 de agosto.


Os organizadores informam que a programação e inclui expositores, estandes de indústrias, pequenas marcas, fábricas de chocolates finos e artesanais, produtos de cooperativas de agricultura familiar da região, além de shows com artistas nacionais e regionais. De acordo com o diretor de Serviços Turísticos da Bahiatursa, Weslen Moreira, o salão de Ilhéus  potencializa o Salon du Chocolat da Bahia marcado para acontecer entre os dias 6 e 8 de julho, em Salvador.


A abertura oficial do Festival acontece no dia 28, a partir das 19 horas, com a exposição de produtos, de artes, bolos e roupas temáticas. No dia 29/06 terá inicio a Jornada do Chocolate - o Cacau para sempre, com workshops, cursos, palestras, rodadas de negócios e oficinas sobre o cacau, chocolate e mercado. Já no dia 30, o tema será Cacautec, uma abordagem de técnica e inovações tecnológicas que versam sobre etapas da produção e beneficiamento do fruto. A noite conta com o show da cantora Vanessa da Mata, a partir das 22 horas, na Arena Showcolate.


Preserva Cacau, dia 1º de julho, abordará temas ligados à conservação produtiva e sustentabilidade com apresentação do Teatro Mágico e da banda Mametto, a partir das 19 horas. Já o último dia do Festival será dedicado ao chocolate com a presença de renomados palestrantes internacionais e especialistas em chocolate, no Chocoday.


O IV Festival Internacional do Chocolate terá ainda atrações como o Chococine, com exibição de filmes relacionados ao chocolate, o Chocolarte uma exposição artística durante o Festival e roteiros para as visitas às fazendas de cacau e à Ceplac. (Fonte: Bahiatursa)

Capital baiana terá salão do chocolate em julho

Moradores e turistas de Salvador, amantes de doces, podem começar a comemorar. A capital baiana terá, pela primeira vez, um salão do chocolate. O evento está marcado para o mês de julho mas quem quiser saber mais sobre sobre ele e sobre o doce feito a partir da semente do cacau basta ir ao estande da Região cacaueira no I Salão Baiano de Turismo. A região sul do estado terá entre os seus temas, além dos atrativos turísticos de praias e natureza, a produção do cacau, do chocolate e os festivais. Os empresários poderão participar de rodadas de negócios promovidas pelo Sebrae. Os que visitarem o estande, de acordo com os organizadores, além de receber informações sobre como éfeito o produto ainda poderão degustar o chocolate da Bahia. O Salão de Turismo começa nesta quinta-feira, 17, no Centro de Convenções da Bahia.

De acordo com o coordenador do Festival de Chocolate (que já tem data marcada: 28 de junho a 2 de julho, em Ilhéus), Marco Lessa, o Salão de Turismo é muito importante para promover o evento. "É fundamental, pois nos aproxima do mercado nacional para oferecer esse atrativo e construir uma ponte com jornalistas e operadores turísticos. O nosso objetivo é trazer um maior fluxo de turistas para a região sul da Bahia num período de baixa estação". Para o coordenador do Salão do Chocolate Bahia (Salvador), Diego Badaró, a oportunidade de divulgação é fundamental, porque o evento reunirá operadores turísticos de todo o país e do exterior. "É uma grande honra ter esse espaço concedido pelo governo para atrair participantes para o nosso Salão, previsto para entrar no calendário de eventos da Bahia".

Preparado? Então, para que os amantes do chocolate se organizem, a agenda é a seguinte: de 17 a 19 próximos, no Centro de Convenções da Bahia (Salvador), I Salão Baiano de Turismo, para visita ao estande da Região Cacaueira; de 28 de junho a 2 de julho, Festival do Chocolate, em Ilhéus, cidade do sul da Bahia; e de 6 a 8 de julho, I Salão do Chocolate Bahia, em Salvador. A entrada do público gratuita no I Salão Baiano de Turismo é gratuita. O salão poderá ser visitado das 14 às 22h. Aproveite e visite também os estandes dedicados à gastronomia baiana. Bom apetite!

Ilhéus lança programação em homenagem a Jorge Amado

Bar Bataclan, em Ilhéus, cenário do livro Gabriela Cravo &Canela

Ilhéus, cidade do sul da Bahia, onde viveu Jorge Amado e é cenário de seus livros, como Gabriela Cravo e Canela (1958), está integrada às comemorações pelo centenário de nascimento do escritor baiano. A programação terá como carro-chefe o Festival Literário e Artístico Amar Amado, entre os dias 4 e 12 de agosto. Além da homenagem, os eventos têm o objetivo de fortalecer o turismo, atraindo pessoas interessadas em conhecer os locais que inspiraram o autor a criar seus personagens. A programação do Festival Amar Amado inclui seminários, ciclos e festivais de literatura, gastronomia, cinema, teatro e música.

Terra de "Gabriela" recebe prêmio de empresa aérea

A novela Gabriela, de Walcyr Carrasco (Rede Globo), baseada na obra de Jorge Amado (1912-2012), nem bem começou e Ilhéus, cidade cenário de maior parte do romance de Amado, já está em evidência no setor de turismo e viagens. A base da TRIP Linhas Aéreas na cidade do sul da Bahia foi reconhecida como uma das unidades que possuem melhor atendimento da companhia no Prêmio Anual de Padrão de Excelência TRIP, uma competição promovida pela empresa com o objetivo de garantir a qualidade dos serviços prestados pelos colaboradores no Brasil. O prêmio de segundo lugar foi entregue durante a 3ª Convenção Comercial da TRIP promovida em Porto Seguro (BA), no Resort La Torre, no final de março. Os principais critérios que levaram a Base de Ilhéus a ser considerada uma das melhores foram, segundo a empresa, foram o atendimento, a apresentação visual e o conhecimento de rotinas. Na base de Ilhéus trabalham 15 colaboradores, gerenciados por Gisele Bonazza de Carvalho, que atendem a demanda de oito voos diretos semanais, para Salvador, Porto Seguro e Vitória onde é possível conexão com todo o Brasil. “Esse é um reconhecimento de um trabalho árduo e que valoriza o espírito em equipe. A premiação ressalta exemplos positivos dos serviços da empresa, promovendo as melhores práticas de atendimento ao cliente nos aeroportos”, reforça o iretor de Marketing e Vendas, Evaristo Mascarenhas. Outras bases premiadas foram as de Goiânia, Varginha e Parintins.