Cozinha show levará comidas típicas ao salão de turismo

Uma Cozinha Show para mostrar a diversidade da culinária baiana durante o I Salão Baiano de Turismo, de 17 a 19 de maio, no Centro de Convenções da Bahia, em Salvador, marca a presença do Senac no evento. No estande, administrado em parceria pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) haverá aulas sobre higiene e manipulação de alimentos para os empresários filiados à Abrasel. A instituição também oferecerá suporte à Feira da Associação Brasileira de Agências de Viagens (Abav) e terá um estande próprio para prestar sobre os cursos oferecidos na Bahia, além de vender livros que abordam a gastronomia baiana. A Feira da Abav este ano ocorrerá dentro do Salão e é dedicada à compra e venda de serviços e pacotes turísticos entre agências, com demonstração de serviços realizados por camareiras, garçons e porteiros que vão atuar no hotel-conceito. No estande do hotel-conceito, sob responsabilidade da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), o público conhecerá os modelos de hotéis baseados na sustentabilidade e cases de sucesso da Bahia e do Brasil. (Fonte: Setur/Bahiatursa)